„Integral face o demonstratie convingatoare ca focalizarea nutritiei moderne pe nutrienti singulari a dus la o confuzie generala cu consecinte tragice pentru sanatate.
Noua paradigma a doctorului Campbell va schimba modul in care gandim despre hrana, si astfel ne vom imbunatati viata a milioane de oameni si vom economisi din costurile pentru sanatate” – Brian Wendel, producatorul filmului „Furculite in loc de cutite”.
„Integral. Regandind stiinta nutritiei” este scrisa de dr. T. Colin Campbell (coautorul cartii bserseller „Studiul China”) si de dr. Howard Jacobson.